Les tomates vertes sont de retour: à vos fourneaux!
Régulièrement, nous devons retirer les plants, nettoyer la section de la serre et planter à nouveau. Cela fait partie du cycle. Quand nous retirons des plants de tomates, nous nous retrouvons avec une grand quantité de tomates vertes et cette fois, nous avons les Striped German (une variété ancestrale) et les tomates cerise. Nous espérons que vous les ajouterez à votre panier pour les cuisiner et profiter de ces belles tomates qui n'attendent que d'être transformées!
Quoi en faire?
- Tomates vertes frites de Recettes.qc.ca (ajoutez-y haricots noires, avocats et coriandre!)
- Tomates vertes rôties de Coupdepouce.com (servez sur un couscous au beurre et zeste de citon)
- Ketchup vert de Recettes.qc.ca
- Soupe de tomates vertes de Jardindegabrielle.wordpress.com
- Gâteau aux tomates vertes de Ricardocuisine.com
Ce qui nous ferait vraiment plaisir c'est si vous nous partagiez vos recettes ainsi que vos photos dans les prochains jours sur Facebook, Twitter et Instagram (@lufafarms) #lufavore #tomatesvertes.
Bon appétit, amusez-vous!