27 févr. 2015

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Service à la Clientèle: Fermes Lufa Bonjour!

Quelle est la première chose que vous entendez lorsque vous composez le (514) 669-3559 du lundi au vendredi entre 9h00 et 18h00? Vous avez raison, c'est: «Fermes Lufa bonjour!» dit par Nuno ou Lassaad, de notre équipe au service à la clientèle.

Dans notre dernier article relatant l'arrière scène des Fermes Lufa, nous vous parlions de Yoland, notre directeur des achats. Cette

20 févr. 2015
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Journée cabane à sucre Lufavore!

Cette semaine nous avons une petite surprise pour vous en date du 7 mars 2015! La famille Desgroseilliers (la famille derrière les entreprises LaBranche et Pur Délys) célèbre leur 57e saison en organisant une journée remplie de plaisir et de danse à la Cabane à sucre LaBranche.

Voici à quoi s'attendre:

Beaucoup de danse à coup sûr! 

Durant toute la journée, vous pourrez

13 févr. 2015

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C'est le temps de se réchauffer!

Dimanche le 22 Février prenez une pause de vent et de neige avec nous pour les Portes Ouvertes Hivernales! Nous aurons des visites guidées d'une durée de 45 à 60 minutes et notre équipe vous racontera comment nous cultivons des aliments frais là où les gens vivent, comment nous le faisons d'une manière plus durable et comment nous récoltons des légumes super-frais tout au long de l’année!

Si vous suiviez notre bloque et la série

9 févr. 2015

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Bienvenue Cupidon!

En cette semaine spéciale, nous célébrerons l'amour et la romance avec de bons repas gastronomiques et des petites douceurs sucrées. Plusieurs de nos partenaires vous ont préparé des choses succulentes à partager avec votre valentin. Si vous obtenez habituellement votre panier le lundi (donc aujourd'hui), ne soyez pas inquiets, il n'est pas trop tard pour avoir des bonnes choses spéciales à temps pour la Saint-Valentin. Vous n'avez qu'à vous connecter sur votre compte et y ajouter un panier sur demande (le

6 févr. 2015
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Dernière heure: Les mouches blanches lèvent le drapeau blanc

Par Lauren

Cette semaine, nous commençons une nouvelle série d'articles qui vous donneront une vue particulière sur nos serres. Lauren, notre Directrice des serres et Membre fondatrice, s'assurera de vous tenir informés de tout à propos de nos serres. Cette semaine, Lauren est particulièrement heureuse d'annoncer que nous sommes finalement en train de gagner la guerre aux mouches blanches.

La guerre aux mouches blanches.

Comme vous le savez déjà, nous étions depuis quelques temps aux prises avec des

4 févr. 2015
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Notre voie lactée

Cette semaine, nous avons de belles nouvelles pour vous. Des nouveaux partenaires se joignent à notre famille et apportent avec eux des produits laitiers fantastiques, comme du lait entier et des fromages gastronomiques du Québec.

Amoureux du lait

Commençons tout d'abord avec la Laiterie Trois Vallées, une compagnie composée de 63 actionnaires, tous &

3 févr. 2015
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De la terre à l'assiette.

Il y a quelques temps, nous vous avions raconté l'histoire de Marcus, Liz et les autres membres constituant l'équipe de Les Fermes Valens, un groupe d'agriculteurs qui vous approvisionnent en produits de boucherie. Cette semaine, nous allons vous présenter une autre ferme bien spéciale, La Rose Des Vents, qui élève des volailles d’une manière responsable et respectueuse.

Située dans la r&

30 janv. 2015
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Trésor caché des Laurentides

Nous savons combien vous aimez les plats préparés faits à la main, il nous fait donc plaisir de vous présenter cette semaine la Pâtisserie Le Caveau. Située à Sainte-Agathe-des-Monts, cette entreprise familiale de deuxième génération offre les meilleures tartes maisons, du pain et des repas aux touristes et aux habitants.

Depuis environ les 37 dernières années, l'endroit est dirigé par la même

29 janv. 2015

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Dans le monde de la fine cuisine

De nos jours, avec nos horaires très chargés, il peut s'avérer presqu'impossible de trouver le temps de cuisiner.  Que nous reste-t-il comme choix lorsque vient le temps de penser aux lunchs? Cette semaine, nous sommes heureux de vous parler de notre nouveau partenaire: l'Académie Culinaire.

Fondée par François Martel il y a plus de 20 ans, l'Acad&

27 janv. 2015

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Les Achats

La semaine dernière, nous avons complété la première partie de la série d'articles sur nos arrières-scènes vous racontant l'histoire de la «semence à l'assiette».  En d'autres mots, vous savez maintenant comment les légumes frais, le pain, le café et tous les autres excellents produits vous parviennent semaines après semaines.

Cette semaine, nous allons effectuer un retour au centre de distribution, mais plutôt que de suivre l'équipe

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