27 mars 2015

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Recettes

Caviar d'aubergines aux jalapenos

Par Cedric

La recette santé parfaite pour vos amuse-gueules du printemps! À déguster en trempette ou pour tartiner sur une tranche de pain grillé!

Ingrédients

20 mars 2015
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Articles

Dernière heure: Notre nouveau système vertical LED

Par Lauren

Nous sommes de retour avec un second article relatant les mises à jour de nos serres. La dernière fois, nous vous avions parlé entre autre du dénouement de notre guerre contre les mouches blanches et de la plantation de nouveaux plants. Voici maintenant les dernières nouvelles...

La serre de Laval des Fermes Lufa:

Nous sommes finalement sortis du bois avec nos mouches blanches, et ce grâce à notre système de bio-contrô

13 mars 2015

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Recettes

Poulet rôti au pamplemousse et sauce aux poivrons rouges

Par Cedric

Cette recette est parfaite pour l'arrivée du printemps! La fraîcheur du pamplemousse va donner un petit goût fruité à votre sauce tout en gardant votre poulet juteux! Accompagnez de la bette à carde tout simplement sautée dans une poêle et vous aurez un excellent souper! Avec la carcasse du poulet vous pouvez toujours faire une délicieuse soupe au poulet en utilisant le bouillon de volaille de la Ferme la Rose

13 mars 2015

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Recettes

Bette à Carde Sautées

Par Cedric

Rapide et facile! Ce légume vert va compléter à merveille la recette de poulet rôti! L'amalgame du sucré de la gelée de piment et de l'amertume de la bette à carde est un succès!

Ingrédients

10 mars 2015
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La récolte du matin et de la gestion des serres

Cet article concerne nos deux serres et l'équipe derrière la culture des légumes tout au long de l'année. Lors de notre premier article, nous vous avions présenté notre équipe de Laval et comment celle-ci faisait la récolte des tomates pendant votre sommeil. Si vous n'avez toujours pas vu les photos spectaculaires qui démontrent comment la récolte s'effectue dans l'obscurité totale, vous manquez tout un spectacle!

27 févr. 2015

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Service à la Clientèle: Fermes Lufa Bonjour!

Quelle est la première chose que vous entendez lorsque vous composez le (514) 669-3559 du lundi au vendredi entre 9h00 et 18h00? Vous avez raison, c'est: «Fermes Lufa bonjour!» dit par Nuno ou Lassaad, de notre équipe au service à la clientèle.

Dans notre dernier article relatant l'arrière scène des Fermes Lufa, nous vous parlions de Yoland, notre directeur des achats. Cette

16 févr. 2015
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Journée cabane à sucre Lufavore!

Cette semaine nous avons une petite surprise pour vous en date du 7 mars 2015! La famille Desgroseilliers (la famille derrière les entreprises LaBranche et Pur Délys) célèbre leur 57e saison en organisant une journée remplie de plaisir et de danse à la Cabane à sucre LaBranche.

Voici à quoi s'attendre:

Beaucoup de danse à coup sûr! 

Durant toute la journée, vous pourrez

13 févr. 2015

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C'est le temps de se réchauffer!

Dimanche le 22 Février prenez une pause de vent et de neige avec nous pour les Portes Ouvertes Hivernales! Nous aurons des visites guidées d'une durée de 45 à 60 minutes et notre équipe vous racontera comment nous cultivons des aliments frais là où les gens vivent, comment nous le faisons d'une manière plus durable et comment nous récoltons des légumes super-frais tout au long de l’année!

Si vous suiviez notre bloque et la série

9 févr. 2015

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Bienvenue Cupidon!

En cette semaine spéciale, nous célébrerons l'amour et la romance avec de bons repas gastronomiques et des petites douceurs sucrées. Plusieurs de nos partenaires vous ont préparé des choses succulentes à partager avec votre valentin. Si vous obtenez habituellement votre panier le lundi (donc aujourd'hui), ne soyez pas inquiets, il n'est pas trop tard pour avoir des bonnes choses spéciales à temps pour la Saint-Valentin. Vous n'avez qu'à vous connecter sur votre compte et y ajouter un panier sur demande (le

6 févr. 2015
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Dernière heure: Les mouches blanches lèvent le drapeau blanc

Par Lauren

Cette semaine, nous commençons une nouvelle série d'articles qui vous donneront une vue particulière sur nos serres. Lauren, notre Directrice des serres et Membre fondatrice, s'assurera de vous tenir informés de tout à propos de nos serres. Cette semaine, Lauren est particulièrement heureuse d'annoncer que nous sommes finalement en train de gagner la guerre aux mouches blanches.

La guerre aux mouches blanches.

Comme vous le savez déjà, nous étions depuis quelques temps aux prises avec des

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