Du chocolat bio, fait au Québec

Mangez-vous du chocolat à chaque jour? À chaque semaine? Est-ce une gâterie que vous vous réservez pour de rares occasions? J’avoue avoir la dent sucrée et j’apprécie garder du chocolat dans le garde-manger pour un moment de fringale avant le gym, un mini-dessert ou une envie de sucré inattendue. Depuis toujours, j’adore le chocolat au lait et le chocolat blanc, mais comme je connais les bienfaits du chocolat noir pour la santé, c’est lui que j’essaie de privilégier.
 
Theobroma chocolats...maintenant sur le Marché
Je suis heureuse de vous annoncer que dès cette semaine, vos envies de sucré pourront être facilement rassasier grâces aux produits Theobroma Chocolat.
 
J’ai parlé avec Jean-René vice-président et co-fondateur des collection Theobroma Chocolat™. Vous les avez sans doute déjà vu ces chocolats, ils ressemblent à de petites baguettes (des « baguettes magiques » selon Jean-René et vous serez sans doute d’accord après y avoir goutées!) et leur emballage brun et vert rappelle la nature et les ingrédients naturelles qui sont justement la base de ces chocolats.
 
Il était une fois…
Josée et Jean-René, un couple amoureux du chocolat à la recherche d’un produit de qualité réellement supérieure, issu d’un cacao biologique, équitable et dont les ingrédients sont mélangés ici au Québec. Ils fondèrent alors leur chocolaterie…
 
En 2007, la petite usine de Québec voit le jour et les premiers chocolats sont vendus en janvier 2008. L’équipe comprend entre + 15 employés selon la période de l’année et Jean-René m’explique qu’ils sont en quelque sorte des artisans modernes, mélangeant le old school et le new school afin de faire les choses dans le plaisir, pour le plaisir, mais aussi pour la santé de l’humain et de l’environnement.
 
Des chocolats pour le plaisir et le bien-être de l'environnement 
Les créateurs des collections Theobroma chocolats opèrent la première usine de transformation certifiée biologique en Amérique du Nord, font le chocolat non pas bean to bar (de la fève à la barre), mais liquor to bar (de la liqueur à la barre), mélangeant eux-mêmes les ingrédients. Les vrais fruits biologiques ajoutés au chocolat pour le plaisir de vos papilles sont minimalement transformés par un procédé sophistiqué qui isole les molécules d’eau du fruit, en conserve les nutriments et vous retrouvez le goût réel du vrai (pas plus pas moins) lorsque le carré de chocolat fond dans votre bouche… (je salive.)

 
Le résultat est un chocolat noir, bio, équitable, sans OGM, sans produits laitiers, sans traces d’arachide, croquant et savoureux, qui fond dans votre main rapidement parce qu’il contient beaucoup de beurre (un signe de la qualité d’ailleurs)... mais vous n'aurez sûrement pas ce problème là parce que vous l'aurez déjà dégusté.
 
Theobroma vous gâte
C’est clair que vous voulez un panier la semaine prochaine… vous pourrez y ajouter gratuitement un petit chocolat noir aux éclats de framboises! Ce sera sans doute une révélation si vous n’y avez encore jamais goûté!

 
Bon panier!

Theobroma chocolats
1990, Cyrille-Duquet, suite 128
Québec (Québec)
G1N 4K8 Canada
(418) 780-4250
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