Grooviola: céréales et granolas artisanaux et délicieux

Il n'est pas sec ou difficile à mastiquer comme bien des granolas. Il est croquant et satisfaisant, sucré avec du sirop d'érable pur, préparé avec des ingrédients de haute qualité comme de l'avoine, des graines de tournesol et de citrouille, des amandes et de la noix de coco râpée. C’est tout ça qui fait la différence (et l’amour de la cuisinière bien sûr.)

Grooviola a commencé il y a deux ans, lorsque Jeannine, déjà fine gourmet et chef dans l’âme, a décidé de faire une grande quantité de son granola pour amasser des fonds pour le mari de son amie qui était atteint d’un cancer. Quelques centaines de sacs de granola plus tard, l’entourage de Jeannine en demandait encore...

C'est drôle comment la vie est faite parfois... Peu de temps plus tard, Jeannine se rend à l'ouverture du célèbre magasin de cuisine William-Sonoma et discute avec un employé qui découvre qu'elle fait son propre granola... Il n'en a pas fallu bien plus pour qu'elle commence à distribuer des échantillons de temps en temps, dans l’entrée de la boutique. Il faut y goûtez pour comprendre.

Jeannine est si passionnée, elle voudrait que tout le monde puisse déguster son granola pour découvrir le vrai goût et la texture croquante. Après tout, il s'agit d'une production artisanale, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, mélangé à la main et le seul sucre provient du sirop d'érable pur à 100 %. Il est cuit au four pour obtenir une texture aussi satisfaisante que sont goût.

5 granolas et céréales grooviopuffs à essayer
(les descriptions et les listes d'ingrédients suivantes sont prises sur le site de Grooviola )

Grooviola l'original
Le grand manitou de tous les granolas. Un délicieux mélange d'avoine, d’amandes, de noix de coco, de graines de citrouille et de graines de tournesol, le tout sucré avec du vrai sirop d'érable canadien. Pas de carton. 

Grooviolite
Il ne s'agit pas d'un « poids léger ». Toute la saveur du grooviola original, mais avec moins de calories, du khorosan soufflé et du riz brun soufflé biologiques.

Grooviochaï
Le grooviola original, mais avec une touche exotique. Les saveurs rappellent une bonne tasse de thé chaï. Le mélange d'épices exotiques offre un goût subtil et distinctif à sans altérer l’essence même du grooviola: son goût délicieux.

Grooviopuffs (sans noix)
Un mariage céleste de maïs biologique soufflé, de millet biologique soufflé, de riz brun biologique soufflé et de noix de coco.

Chocogrooviopuffs (sans noix)
Un mélange chocolaté et séduisant de maïs biologique soufflé, de millet biologique soufflé, de riz brun biologique soufflé, de noix de coco et de cacao entièrement naturel.

Les suggestions de Jeannine

• Ajoutez-le granola à du yogourt ou de la crème glacée (avec des fruits frais, c'est encore meilleur)
• Dégusté avec du lait d'amande ou de soja (en particulier les Grooviopuffs, ils sont plus légers comme des céréales)
• Utilisez-le comme garniture de croustade aux pommes ou aux fruits.

Voilà! Nous espérons que vous allez l'adorer! N'hésitez pas à nous donner vos commentaires, nous aimons toujours avoir de vos nouvelles!

Des navets japonais... gratuitement la semaine prochaine
Oui! Nos partenaires des serres Lefort cultivent différents légumes tout au long de l'année et nous nous rendons à leur ferme chaque matin (c’est l’avantage d’être à quelques kilomètres sur la rive-sud) pour y ramasser les légumes que vous avez commandé. Frais vous dites ? À peine récoltés…

Un de nos légumes préférés (de tous les temps!) est le navet japonais. Ce merveilleux petit légume sera disponible gratuitement sur le Marché la semaine prochaine, n’oubliez pas de l’ajouter. Découvrez-en les arômes en le mangeant cru (il est plutôt sucré !) et ne jetez pas les fanes (les feuilles), elles sont délicieuses en salade.  Joie!