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Aliments Massawippi

Fondée à la fin de 1999, notre entreprise est un atelier artisanal où nous fabriquons du miso et du miso-damari (tamari de miso) biologiques, non pasteurisés et de longue fermentation, depuis juin 2000. Elle est la seule entreprise canadienne à l’Est de Toronto à fabriquer ces produits. Notre mission est de concevoir, développer et fabriquer des aliments biologiques vivants dont la fonction est de maintenir, d'améliorer la santé et de réduire, notamment, l'incidence des problèmes liés aux intolérances alimentaires. Nous oeuvrons donc dans le secteur des produits naturels, plus précisément dans le domaine des aliments fonctionnels, des nutraceutiques, des prébiotiques et des probiotiques. Nous fabriquons des produits à haute valeur nutritive, riches en enzymes et en lactobacilles. Actuellement, la petite équipe des Aliments Massawippi travaille à la mise au point de nouveaux produits qui n’existent encore nulle part sur le marché.