Complétez le cycle avec notre compost urbain
Ce fut un travail de longue haleine, mais nous pouvons maintenant annoncer le lancement officiel du compost de première qualité des Fermes Lufa, en vente dès maintenant pour nos abonnés et livré dans un sac compostable à 100%!
Transformer les déchets organiques en compost n’est pas nouveau! Il s’agit d’une pratique il a présente dès l'Empire romain et servant à garder les rues propres des déchets humains et à reconstituer les sols agricoles. Les avantages du compost sont infinis! Lorsqu'il est ajouté à la terre il peut améliorer la structure du sol, libérant des nutriments de façon lente et graduelle, il permet de combattre certaines maladies et améliore la capacité du sol à retenir l’eau. Utiliser du compost dans nos jardins réduit l’utilisation de mélanges de terre contenant de la tourbe. La tourbe est extraite de milieux humides et son extraction peut perturber l'habitat naturel de nombreuses espèces et contribuer à la libération de CO2 stockés sous terre. En fait, saviez-vous qu’en raison de sa lente repousse, d'environ 1 mm par an, la tourbe est considérée comme un combustible fossile et non comme une ressource renouvelable (GIEC). En outre, le compostage évite que des déchets organiques se retrouve dans les dépotoirs où ils produisent du méthane, un gaz à effet de serre ayant 21 fois l'impact du CO2 sur le changement climatique.
Quand j'ai commencé à travailler aux Fermes Lufa en mai 2012, ma collègue Catherine Church, était la seule responsable du démarrage d'un programme de gestion des déchets organiques. Elle utilisait déjà un composteur industriel acquis grâce à une subvention du gouvernement. La mise en place d’un programme de compost est littéralement une tonne de travail! À mon arrivée, ayant une courte expérience en science du sol et croyant profondémment que les déchets organiques sont en fait une ressource précieuse, je me suis portée volontaire pour y participer. En un an, Cat et moi avons fais plusieurs tests utilisant différents ingrédients afin de trouver le bon ratio C:N (carbone & nitrogène). Cela permet d’obtenir la meilleure qualité de compost. Nous avons donc élargi notre collecte des déchets organiques à nos cuisines de bureau et au centre de distribution, en plus d’être en voix de développer une application (“app”) pour nous aider dans la gestion du programme. Finalement, nous sommes heureux de pouvoir offrir du compost à nos abonnés, juste à temps pour la saison de jardinage!
Avec votre soutien, le compost ne fera que s’améliorer avec le temps! Dites-nous ce que vous pensez et comment vous l'utilisez dans votre maison et dans le jardin! Avez-vous déjà utilisé du compost? C’est tout simple et vos plantes en seront ravies! Ajoutez-le à votre panier la prochaine fois que vous le personnaliser.
Mode d'emploi
La meilleure utilisation du compost des Fermes Lufa est comme un ajout à des substrats existants. Il permet d'améliorer la structure des sols argileux, car il a une densité apparente plus basse, avec une taille de particules de ? po. Il est recommendé de le mélanger à du sol en suivant le ratio suivant:'une partie de compost contre deux ou trois parties de terre. Ce compost ne doit pas être utilisé comme seul substrat. Le compost des Fermes Lufa est également mieux adapté pour être utilisé comme un engrais léger qui améliore la texture, la teneur en matière organique et en éléments nutritifs. Notre compost est riche en macronutriments tels que le magnésium, le phosphore et le potassium. Il a une CEC de 30meq/100g, ce qui en fait une bonne source de rétention des éléments nutritifs. Terreauter jusqu'à deux pouces et arroser. Pour des utilisations à plus grande échelle, notre compost est approprié pour les applications sur terrain agricole et à des fins d'aménagement paysager.
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Cat & Amanda co-dirigent le programme de compost des Fermes Lufa
