Salle de presse
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Nous sommes toujours prêts à partager notre histoire avec des journalistes du monde entier. Si vous êtes un membre des médias et souhaitez obtenir plus d’informations, vous pouvez contacter notre équipe en envoyant un courriel à pr@lufa.com.
Seules les demandes médiatiques recevront une réponse directe. Si vous êtes abonné aux Fermes Lufa et que vous avez une question, visitez le site Web: montreal.lufa.com/aide.
Une brève introduction
Chez Les Fermes Lufa, nous avons pour mission de changer la façon dont les gens mangent en cultivant les aliments là où ils vivent, et ce, de manière durable. Pour ce faire, nous avons construit la première serre commerciale sur toit au monde en 2011 et trois autres depuis (respectivement achevées en 2013, 2017 et 2020). Avec chaque nouvelle serre, nous augmentons notre niveau de durabilité et d'ingéniosité technique en cultivant des dizaines de légumes, de micropousses et de fines herbes par système hydroponique. Nous suivons nos cinq principes d'agriculture responsable : aucune utilisation de nouvelles terres, recirculation de l'eau, économie d'énergie, réduction des déchets et recours aux biocontrôles au lieu de pesticides synthétiques. Nous travaillons également en partenariat avec des agriculteurs responsables et des fabricants d'aliments locaux pour fournir à nos clients des centaines de produits sur notre Marché en ligne. Chaque semaine, nous assemblons plus de 20 000 paniers personnalisés remplis d'aliments frais, locaux et responsables, et nous les livrons sur l’ensemble de notre réseau de points de cueillette répartis à travers le Québec, ou directement à la porte de nos clients. À mesure que nous grandissons, nous voulons continuer de développer notre modèle de production alimentaire durable sur les plans économique et écologique.
2009
Fondation
600+
Employés
25K
Paniers hebdomadaires livrés
50+
Variétés de légumes cultivés sur les toits
4
Fermes sur les toit
300K
Pieds carrés d'espace de culture
400+
Partenaires durables
2400+
Produits sur le Marché en ligne
400+
Points de cueillette
Chronologie
Les fondateurs
Lauren Rathmell et Mohamed Hage sont les cofondateurs des Fermes Lufa. Ils ont construit la première serre commerciale sur toit au monde, avec la vision de changer la façon dont la population urbaine se nourrit et de créer un modèle durable en matière d’écologie et d’économie pour l’agriculture urbaine.
Diplômée en biochimie de l'Université McGill, Lauren est directrice des serres, directrice du marketing et elle supervise toutes les activités liées à l'agriculture et à la phytotechnie des serres sur toit de l'entreprise. Elle est également responsable de la création du service marketing et de la perpétuation de la vision, de la mission et de la voix des Fermes Lufa.
Mo, le PDG de l’entreprise, a travaillé à la création des Fermes Lufa et supervise activement divers départements, y compris les opérations du centre de distribution. Il supervise également la création des logiciels internes des Fermes Lufa, qui aident à tout optimiser, du centre de distribution au service à la clientèle.
Ensemble, ils mènent les Fermes Lufa vers une croissance continue à Montréal et à travers le Québec, partageant la conviction que la technologie, l'efficacité et la durabilité peuvent apporter de vraies solutions aux enjeux mondiaux.
Dernières nouvelles
Une quatrième serre pour les Fermes Lufa
2019-11-21 —