Plus de bleuets, plus longtemps grâce au Collectif Giroflée.

Initié en 2016 par les cofondateurs de la ferme Giroflée Benoit Coulombe et Nancy Blanchette, le Collectif Giroflée est aujourd’hui dirigé par Benoit et sa cogestionnaire Mariklôde Tardi. Le groupe comprend une dizaine de fermes maraîchères et bleuetières de la Montérégie et des Cantons-de-l’Est qui cultivent ensemble des légumes biologiques et bien évidemment, le fameux bleuet en corymbe. 

La saison du bleuet est de courte durée, mais nos partenaires locaux font tout ce qu’il faut pour la prolonger. Le projet du collectif est né d’un désir de faire durer plus longtemps la saison du petit fruit, mais aussi d’assurer un approvisionnement constant pour leurs concitoyens. En unissant leurs forces, les bleuetières peuvent planifier facilement les périodes de récolte et ainsi offrir des volumes constants et élevés une bonne partie de l’été - ce qui occasionne aussi des prix avantageux dans un monde dominé par l’importation. 

Apprenez tout ce qu’il faut savoir sur le collectif dans notre petite entrevue avec Benoit et défilez vers le bas pour en lire plus.

Une ferme maraîchère axée sur la recherche et l’entraide.  Sur leur terrain, Benoit, Mariklôde et leur équipe testent de nouveaux procédés agricoles et cultivars de fruits et légumes pour bonifier leur sélection et optimiser leur rendement - si leurs essais sont fructueux, ils peuvent ensuite être implémentés sur les autres fermes.

Similaires en apparence, uniques en leur genre. Cet été, ce sont 22 variétés de bleuets en corymbe qui se trouvent dans les champs du collectif et parmi elles on retrouve le Duke, l’un des premiers à se pointer en juillet, et le Spartan (rien à voir avec la pomme) d’une teinte plus pâle, mais tout aussi sucré. L’avantage d’avoir autant de bleuets différents c’est qu'ils ne poussent pas en même temps, le pourquoi du comment la saison peut durer plus longtemps!

Des biocontrôles intéressants pour protéger les plants. À la ferme Giroflée par exemple, des cabanes à oiseaux sont perchées dans les arbres pour accueillir un faucon et une famille d’hirondelles. Pendant que le faucon fait peur aux petits oiseaux qui souhaiteraient picorer les fruits, les hirondelles se nourrissent des insectes ravageurs.

Leurs légumes biologiques gagnent à être connus. En 2020, le collectif a décidé d’élargir son offre en cultivant d’autres produits pour permettre une stabilité des opérations sur les fermes tout au long de la saison estivale - en plus d’assurer du boulot constant pour les employés. Cet été, vous pourrez savourer leurs mini aubergines Graffiti, okras, cerises de terre, tomatilles, courgettes jaunes et vertes, melons coréens et une tonne de piments forts.

Visitez notre Marché pour faire le plein de casseaux et de légumes bios!