Le jardin sur le toit de Monsieur Courteau
Un jardin sur le toit…
Cet été, nous avons eu le plaisir de découvrir qu’un de nos abonnés, Monsieur Courteau, avait entrepris d’établir un jardin sur le toit de sa maison. Nous trouvons son travail tellement inspirant que nous avons eu envie de le partager avec vous.
Rencontre avec Monsieur Courteau, citoyen-jardinier & abonné des Fermes Lufa
Située sur l’avenue Papineau dans le quartier Ahuntsic, Monsieur Courteau et son épouse ont dû refaire la toiture lors de l’été 2012. Ils ont alors opté pour une toiture de membrane blanche EPDM, au lieu d’une toiture conventionnelle de papier noir et d’asphalte laquelle génère des îlots de chaleur. Au printemps 2013, Monsieur Courteau (David) a commencé ses semis dans le sous-sol de leur maison et le temps venu, a commencé à organiser son potager en pots, sur le toit, avec un système d’arrosage par gouteurs. David a planté des tomates, des aubergines, des poivrons, en plus de planter des courgettes et des tomates sur le terrain en avant (la cour arrière étant très ombragée).
J’ai voulu en savoir un peu plus sur leur démarche et les techniques choisies! C’est l’épouse de David qui a répondu.
Qu'est-ce qui vous a inspiré à construire ce jardin sur votre toit?
David a presque toujours fait des potagers chez sa mère à Ste-Thérèse-en-haut, mais depuis qu’elle est en résidence, il n’a plus accès à ce terrain. L’an passé, il a fait de son mieux avec le devant de notre maison, mais ce n’était évidemment et pas assez grand à son goût! Donc, l’été dernier, quand est venu le temps de faire refaire notre toiture vieille de près de 30 ans, nous avons opté pour un toit blanc (membrane EPDM), plus écolo et parfaite pour y planifier un potager urbain! Cette année, David a enfin réalisé son projet. Son prochain rêve?… Recouvrir son toit d’une serre comme celle de ce cher Mohamed que nous admirons beaucoup pour son esprit créatif et innovateur!
Qu'est-ce que vous y cultivez?
60% de tomates (variétés italiennes : Picus et San Marsano / autres variétés: Campbell, Tribune et American Banana) que nous utiliserons dans nos salades estivales, mais surtout que nous mettrons en pots pour avoir de bons produits tout le reste de l’année, pour les sauces, les soupes …
20% de poivrons rouges (variétés : Mahi, Sweet Diablo et Zsa Zsa)
20% d’aubergines (variétés : Santana et Nadia)
Qu'allez-vous faire de tous ces légumes?
Nous consommerons la majeure partie de ces légumes (surtout la mise en conserve des tomates) et nous partagerons avec notre fille et sa petite famille, ainsi qu’avec nos amis !
Que d’inspiration! Ça vous donne des idées ou vous avez des photos de votre jardin à partager? Écrivez-moi à l.deschamps@lufa.com. Bonne récolte!
Votre potager ne vous permet pas encore une autonomie alimentaire? Notre marché regorge de produits cultivés dans notre serre sur le toit ainsi qu’en provenance de nos partenaires, fermes, boulangeries et artisans… Le marché est par ici! Venez faire un tour!
