Chapeau à nos amis maraîchers, qui ont surmonté avec brio une saison difficile.

Chaque été, sans exception, nous sommes émerveillés par nos quelque 90 agriculteurs partenaires dévoués. En toute transparence, cette saison a été l'une des plus difficiles de ces dernières années : des périodes de gel imprévues en mai, suivies de grêle, de smog, d'une tornade et de pluies excessives... nos agriculteurs ont été mis à rude épreuve. Malgré tout, leur résilience et leur optimisme (sans oublier un automne étonnamment chaud) leur ont permis de terminer la saison sur une note positive. Poursuivez votre lecture pour connaître leurs péripéties.

Ô Saine Terre - L'Assomption, Québec

Benoît de Ô Saine Terre s’est engagé à pratiquer l’agriculture biologique depuis le premier jour. Au fil de nos neuf années de partenariat, il n’a jamais reculé devant un obstacle à la culture de sa cinquantaine de variétés de légumes sur ses terres dans Lanaudière.

Le gel printanier et une tornade ont marqué le début de la saison. Le gel a freiné la croissance de nombreux plants et a causé du tort à ses raisins avant que les vents violents viennent ravager ses champs, arrachant les plants et laissant des débris un peu partout.

Malgré tout, Benoît a réussi à livrer les aubergines, les haricots et les courges les plus frais que nous aurions pu espérer. La chance lui a souri en fin d’été, mais son expertise agricole a joué le plus grand rôle pour lui permettre de prolonger la saison jusqu'à la mi-automne.

Les Jardins d'Ambroise - Saint-Ambroise-de-Kildare, Québec

Julie et Sébastien placent la durabilité au cœur de tout ce qu'ils font. Nous travaillons avec eux depuis les premiers jours du Marché, et ils répondent toujours à nos attentes en matière de qualité, de fraîcheur et de variété.

Cette année, ils ont rencontré leur part de défis, principalement en raison des fortes pluies. Même avec leurs systèmes d'irrigation exceptionnels, l'excès d'eau a eu raison de certaines de nos cultures préférées (comme les melons et les courgettes), qui ont eu du mal à prospérer sous le ciel ombrageux.

Le mois de septembre a apporté chaleur et soleil, offrant une seconde chance aux courges de Julie de briller de leurs couleurs et d’une qualité irréprochable. En plus, les conditions favorables de l'automne ont fait des merveilles pour ses choux de Bruxelles, sa rhubarbe, ses échalotes et ses radis melon d’eau.

Bio-Saveur, Mascouche et Laval, Québec

Karl est le cerveau derrière Bio-Saveur, s'occupant d’une vingtaine de cultures dans ses vastes champs sur la Rive-Nord. Notre passion commune pour les produits frais et biologiques a été le moteur de notre partenariat - jamais nous n'avons rencontré quelqu'un d'aussi ouvert et enclin à essayer de nouvelles choses.

Comme tout le monde, Karl a dû affronter des conditions excessivement humides. C’est la qualité de ses tomates italiennes, de son maïs et de ses haricots qui en a souffert.

Ne se laissant pas décourager, Karl a pris les devants en recouvrant ses patates douces de bâches compostables pour réguler l'écoulement de l'eau. De même, ses efforts lui ont permis de sauver ses cerises de terre, oignons, ails, échalotes, choux de Bruxelles et un bon nombre d’autres cultures, nous ayant aidés à remplir le Marché tout au long de la saison des champs.

Les Lufavores peuvent compter sur le dévouement, l’ingéniosité, l’expertise et la résilience de nos agriculteurs partenaires qui sont toujours prêts à offrir les produits les plus frais cultivés avec des pratiques durables et biologiques - et ce, peu importe les obstacles qui se dressent sur leur chemin.