Découvrez comment les membres de notre équipe personnalisent leur panier.
Êtes-vous du genre à planifier vos repas une fois par semaine ou laissez-vous plutôt l’inspiration du moment vous guider dans la cuisine? Comme chacun possède une manière unique de réaliser sa liste d'épicerie, on a pensé vous donner les trucs de notre équipe pour une commande parfaitement personnalisée, semaine après semaine.
Voici Sophie. Membre de l’équipe des achats depuis un an, elle déniche tous les pains et les pâtisseries de notre Marché et elle a comme (dure, dure) tâche de goûter à toutes sortes de biscuits, muffins, viennoiseries… Bon, elle a aussi une tonne de responsabilités - la gestion de l’inventaire, le développement de nouveaux produits avec nos partenaires et, bien sûr, l'achat d'une multitude de produits cuits au petit matin pour les Lufavores. Ça fait déjà deux ans que Sophie est abonnée à nos paniers hebdomadaires et elle a eu le temps d’essayer pas mal de produits. Son préféré en ce moment? Les craquelins au levain de Carbs Bakery, qu’elle grignote à toute heure de la journée. Voici donc comment Sophie personnalise son panier :
- Sophie est organisée et elle planifie ses repas de la semaine avant même de se rendre sur le Marché. Sa liste en main, elle commande seulement les ingrédients dont elle a besoin, ce qui l’aide à limiter le gaspillage alimentaire.
- Ensuite, c’est le temps d’ajouter les produits de base : le lait, la farine, le riz… les essentiels, quoi.
- Après avoir lu notre courriel hebdomadaire et noté ce qu’elle aimerait essayer, elle fait toujours un petit tour de la section nouveautés.
- Finalement, elle ajoute les ingrédients dont elle a besoin pour ses repas de la semaine.
Conseil de pro : Sophie priorise les produits de saison - c’est ce qui guide son choix de plats à cuisiner chaque semaine. Mais, au beau milieu de l’hiver, elle ne peut pas s’empêcher de rêver au grand retour des fleurs d’ail…
Voici Martin. Architecte logiciel chevronné, il est notre responsable des TI depuis un gros trois semaines, mais il a déjà entamé plusieurs projets - agrandir et réorganiser notre équipe de développement logiciel, en plus de planifier les prochaines activités du département. Bien qu’il vienne tout juste de se joindre à nous, il est Lufavore depuis déjà trois ans. Son produit préféré est la baguette classique de La Fabrique Arhoma. Comme il n’y a pas de boulangerie près de chez lui, Martin est bien content d’avoir accès au pain frais des meilleures boulangeries de Montréal sur le Marché. Voici comment notre récente recrue personnalise son panier :
- Martin ajoute d’abord tous ses produits essentiels à sa commande : pain (et encore plus de pain), lait, yogourt.
- Il prend ensuite le temps de parcourir chaque catégorie de haut en bas.
- Comme il est récemment passé d’un point de cueillette à la livraison à domicile, il peut maintenant ajouter de la bière et du vin à son panier. Il jette donc toujours un œil à notre sélection pour voir s’il n’y aurait pas une nouvelle boisson à essayer.
Conseil de pro : Martin lit toujours la description des partenaires qu’il ne connaît pas avant de commander. Il aime savoir d’où vient sa nourriture et ce qui encourage nos partenaires à créer des produits responsables.
Voici Lassaad. Il connaît Les Fermes Lufa comme le fond de sa poche et travaille avec nous depuis 2013. Des serres au service à la clientèle, en passant par le centre de distribution, on peut dire qu’il a touché à presque tout! Il est à présent le superviseur de notre département d’apprentissage (un nouveau département qu’il est en train de créer de toute pièce) et il est un mentor incroyable pour les nouveaux membres de l’équipe. Lassaad, comme la majorité des Lufavores, est un fan fini des fameuses tomates cerises de notre toit de Ville Saint-Laurent et il les commande presque chaque semaine depuis 2014! Voici sa méthode pour personnaliser son panier à la perfection :
- Dès qu’il reçoit le courriel lui annonçant l’ouverture du Marché, Lassaad commence à personnaliser son panier. Pas l’temps de niaiser!
- Il jette d’abord un œil à ses favoris (astuce : il suffit de cliquer sur l’icône du cœur pour ajouter un produit à vos favoris). C’est à ce moment-là qu’il ajoute, entre autres, nos tomates cerises à son panier.
- Prochaine étape : les nouveautés. Lassaad aime bien se laisser tenter par quelques produits qu’il n’a jamais essayés.
- Il révise finalement le contenu de sa commande et retire les produits du panier de base dont il n’a pas besoin.
Conseil de pro : Lassaad visite le Marché fréquemment durant les trois jours où il est ouvert, parce que des produits en rupture de stock redeviennent parfois disponibles. Il trouve aussi important de lire la description des produits pour être certain de savoir exactement à quoi s’attendre.
Et maintenant, c'est à votre tour de personnaliser votre panier!
