Un nouveau poste, des fleurs comestibles et un mariage

J'ai été assistante en serre et co-responsable du programme de compost aux Fermes Lufa depuis un peu plus d'un an maintenant, mais dans une semaine, je serai en pleine lune de miel en Bavière (je ne peux plus attendre!) et à mon retour, je commencerai un nouveau poste au sein de l'équipe de la serre - adjointe à la science des plantes, à la R&D et chargée en continuant en parallèle, mon rôle de blogueuse.

Comme assistante en serre j'ai surtout focusé sur l'entretien des cultures, notamment plusieurs variétés de tomates et j'ai aussi été responsable de diverses autres cultures, comme les piments, le concombre et l'aubergine. L’aubergine, que j’adore cuisiner, est une plante incroyablement sujette aux ravageurs. Dans la serre nous appelons cela une plante “indicatrice”. Comme les feuilles d'aubergine sont très attrayantes pour de nombreux ravageurs, si nous les observons là nous risquons de les voir ailleurs sous peu. Leurs gigantesques feuilles sont des refuges pour ces parasites comme la mouche blanche, les pucerons et les acariens.

Dans un jardin, les fleurs sont souvent utilisées pour attirer ou éloigner certains parasites de vos délicieux légumes. Par exemple, la capucine attire de nombreux insectes dont les chenilles tandis que les soucis sont souvent plantés avec des tomates pour éloigner les pucerons.

Nous n'avons pas développé la culture de fleurs dans la serre justement en raison de leur tendance à attirer les ravageurs. Cependant, puisque mon mariage aura lieu dans une semaine, nous avons essayé de faire pousser de la camomille et c'était beau à voir.

(photo à venir, problème technique :)

Il a été question parmi l’équipe d’essayer différentes fleurs comestibles, mais nous ne sommes pas décidés. Si vous avez des idées de belles et bonnes fleurs comestibles nous aimerions connaître vos suggestions!

Voici une photo de quelques fleurs que j’ai pu cultivées pour mon mariage! Choux ornementaux et de pois de senteur (pas encore floraison). 

(photo à venir... problème technique :)

Amanda