Pourquoi 2013 fût extraordinaire

Célébrer une communauté grandissante

Ouf. Nous avons livré une des dizaines de milliers de paniers cette année. Lorsque les premiers paniers des Fermes Lufa ont été livrés au printemps de 2011, seulement quelques centaines d'abonnés ont reçu nos légumes. Début 2013, nous avions près de 1500 livraisons hebdomadaires. Depuis, nous avons rassemblé une communauté de près de 3000 Lufavores ...
Merci de faire partie de cette aventure agroalimentaire locale.

Merci à nos partenaires: agriculteurs, boulangers, amateurs de bonne bouffe qui partagent notre passion pour la qualité, la fraîcheur et le respect des ressources. Vos histoires nous inspirent ...

Faire de l'agriculture urbaine sur toit une option viable

2013 a été une année importante pour nous parce que nous avons construit la plus grande serre commerciale sur un toit monde. Nous avons pris tout ce que nous avions appris dans les deux années précédentes et avons travaillé avec nos partenaires pour construire cette ferme high-tech produisant maintenant plus de tomates et d'aubergines que nous pouvions imaginer ...

Le tout, en mettant en pratique des principes de lutte biologique (des insectes!) et sans utiliser de pesticides de synthèse.Notre équipe de la serre peut être fière de ses progrès et de son expertise en terme d'agriculture écologique en serre.

Offrir plus de flexibilité, de variété et la possibilité de choisir ses produits

Au printemps 2013, après des mois (et des nuits!) de dur labeur, nous avons lancé notre Marché en ligne et le panier personnalisable. Oh que de joie! Les abonnés peuvent maintenant sélectionner les légumes et les produits de leur choix et ajouter autant de trésors locaux qu'ils désirent.

Pour les amoureux et amoureuses d'aliments de qualité, le fun commence lorsque vous recevez un courriel pour annoncer qu'il est temps de se connecter au Marché. Vous avez jusqu'à minuit la veille de votre livraison pour modifier le contenu de votre commande.

Après plusieurs mois, nous continuons de vous écouter et d'améliorer la plateforme. Nous avons récemment ajouté une catégorie de produits essentiels mais non locaux comme le riz, le quinoa, le couscous et les graines de tournesol... BIEN plus à venir.

À quoi vous attendre en 2014...

2014 sera une année excitante pour les locavores de Montréal. Nous allons continuer à travailler dur pour améliorer votre expérience en tant que Lufavore. Nous allons vous offrir plus de produits et ferons en sorte que vous aillez un point de cueillette près de chez vous. Nous allons vous apporter plus de conseils et d'idées pour cuisiner vos produits et nous allons continuer à récolter vos légumes le matin de leur livraison. Nous allons continuer à chercher les trésors les plus alléchants et allons vous ouvrir nos portes à chaque saison...(la prochaine porte-ouverte sera annoncée bientôt - pour la fin février!)

Aussi, attendez-vous à une nouvelle boîte, conçue pour durer des années et pour transporter en toute sécurité des produits réfrigérés tels que des œufs et du fromage...

De la part de toute l'équipe, nous tenons à vous remercier de contribuer à changer la façon dont les urbains s'alimentent. Nous vous remercions de soutenir ceux et celles qui cultivent, produisent et transforment localement... bonne année 2014 à vous!