Coopérative L'Espace Gastronome

Adresse

437 boulevard Saint-Martin Ouest , Laval, Quebec, H7M 1Y8

Description

La Coopérative de solidarité l’Espace Gastronome de Laval (un organisme sans but lucratif) est une entreprise d’économie sociale.

Elle a été fondée par des artisans producteurs-transformateurs passionnés afin de faire connaitre et rendre accessibles à des prix compétitifs leurs délicieux produits. La coopérative a pour mission de rapprocher le consommateur et l’artisan producteur-transformateur, et ce, sans les intermédiaires que sont les grands réseaux de distribution et les grossistes.

Nous opérons donc une épicerie qui est exclusivement pourvue de produits de qualité provenant d'artisans de la région de Laval et de ses environs (100 mile rule). Contrairement à ce que l’on trouve dans une épicerie fine classique, tout ce qui s’y trouve est exclusivement produit ou transformé localement.