Chers Lufavores,

Quinze ans à cultiver la durabilité. Alors que nous célébrons notre quinzième anniversaire, nous sommes fiers du chemin parcouru depuis nos débuts. Notre désir de construire la première serre commerciale sur toit au monde, un projet qui nous semblait à l’époque des plus fous, s’est concrétisé en six fermes urbaines, un Marché rassemblant le meilleur de ce que le Québec a à offrir, un centre de distribution à notre image, puis l’inauguration d’un organisme de bienfaisance enregistré oeuvrant à combattre l’insécurité alimentaire - peignant un nouveau portrait durable de l’agriculture locale.

La révolution fraîche, locale et responsable - l’étoile qui nous guide. C’est sur ces trois piliers, notre pierre angulaire, que notre parcours s’est dessiné. Chaque décision prise en cours de route a résidé sur le principe de rendre les aliments frais, cultivés localement et de façon responsable plus accessibles pour les gens d’ici. Et le futur n’en fera pas exception, alors que nous souhaitons continuer de tisser des liens privilégiés avec des producteurs qui partagent nos mêmes valeurs tout en répliquant notre modèle d’agriculture sur toit au-delà de Montréal.

Soutenus par une communauté engagée. Derrière notre succès se trouvent d’abord et avant tout nos maraîchers et artisans partenaires qui cultivent et façonnent l’avenir de l'alimentation durable, puis nos collaborateurs dans les points de cueillette qui accueillent nos paniers semaine après semaine. On se doit aussi de remercier notre communauté de Lufavores qui croit en notre mission et nous soutient depuis le premier jour, puis notre équipe sans qui nous ne serions pas ici aujourd'hui. Ensemble, nous pouvons continuer de verdir le paysage urbain pour les quinze années à venir, une serre à la fois.

L’équipe des Fermes Lufa