L'été est là!

Crédit photo : Jimmy Chicaiza

Salut à tous!

C’est moi, Johnny, assistant en serre  ici qui vous parle. Je suis ravi de vous dire que vendredi, nous avons eu une petite fête d'employés sur le toit pour célébrer le solstice d'été, de sorte que malgré tout…c’est maintenant OFFICIELLEMENT l’ÉTÉ!

Pendant les mois d'été, la serre peut être plutôt chaude et très humide, ce qui peut représenter un défi pour la gang qui y travaille et y transpire toute la journée. Les plantes, cependant, adorent le beau temps! Certaines des nouveaux plants de concombres, que nous avons planté il ya quelques semaines à peine sont déjà plus grands que moi!

Après avoir passé des heures dans la chaleur à élaguer, entortiller et soigner les plants de concombres, il est difficile de ne pas penser aux nombreux plaisirs rafraîchissants que ceux-ci m’apporteront après une longue journée au travail ... Qu'ils soient préparés en gazpacho, coupés en tranches dans un sandwich au pain de seigle et de fromage à la crème, ou juste avec de l'eau, les concombres sont délicieux et tellement rafraîchissants!

De l’eau de concombre? Ça peut sembler bizarre, mais ma mère le fait tout le temps et c'est super génial lorsqu'il fait chaud en plus de prendre pratiquement aucun effort ...

Voici comment faire:

1. Laver, peler (optionnel) le concombre en tranches de ¼ de pouce

2. Mettre dans une carafe d'eau fraîche

3. Réfrigérer pendant une heure ou deux (ou simplement ajouter des glaçons)

Vous voyez! Presque aucun effort! J'espère que tout le monde profite de la chaleur. Mettez des sandales et allez au parc!